Köstliches Porrdige mit dem exotischen Geschmack von Mango und Passionsfrucht.
- 80 g Haferflocken
- 30 g Früchtetee Passionsfrucht
- kochendes Wasser
- 1 Maracuja/Passionsfrucht
- 1/2 Mango
- Zitronenmelisse
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Gib den losen Passionsfrucht Tee in einen Topf, gieße kochendes Wasser darüber und lass den Tee für 5-10 Minuten ziehen. Wenn der Tee durchgezogen ist, gib diesen durch ein Sieb, sodass du nur noch die Flüssigkeit hast.
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Koche den Tee dann zusammen mit den Haferflocken auf, sodass ein Porridge entsteht.
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Schneide die Mango in kleine Würfel und gib diese über das Porridge.
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Halbiere die Maracuja und gib diese ebenfalls über das Porridge.
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Wenn du möchtest, kannst du auch feine Teestücke und Zitronenmelisse als Topping darüber geben. Lasse dir das Porridge schmecken!
Saftige Passionsfrucht lässt mit ihrem süß-sauren Geschmack das bunte Brasilien, Heimat der exotischen Frucht, erblassen - perfekt auch als Eistee für heiße Sommertage.
Rezept und Fotos von Foodbloggerin und -Fotografin Stefanie Heuseck
Anmerkung: Dieses Rezept wurde ursprünglich mit dem ehemaligen Trendtee Mango-Passionsfrucht entwickelt, der mittlerweile nicht mehr erhältlich ist. Das Rezept funktioniert aber auch wunderbar mit dem Premium-Früchtetee Passionsfrucht!