Erfrischender Eisteegenuss mit Grüner Rooibos Pfirsich.
Losen Tee mit kochendem Wasser übergießen und 5-10 Minuten ziehen lassen. Durch einen Filter in eine zweite Kanne/großes Glas abgießen und abkühlen lassen. 250 ml Tee abmessen.
Die Pfefferminze waschen und kleine Blätter zurecht rupfen oder einen ganzen Pfefferminzstengel mit Blättern in ein Glas geben.
Abgekühlten Tee, Mineralwasser und Eiswürfel hinzugeben.
Nach Belieben mit Pfirsichsirup und frischen Pfirsichstücken verfeinern.
Die Sanftheit und Frische des reifen Pfirsich sind eine ideale Ergänzung für den vollmundigen Grünen Rooibos.
Rezept und Fotos von Foodbloggerin und -Fotografin Stefanie Heuseck