Assam Dikom Frappé
Vorbereitungszeit
5 Min.
Zubereitungszeit
5 Min.
Köstlich erfrischender Drink mit kräftigem Assam und Vanilleeis.
Course:
Dessert, Drinks
Keyword:
Assam, Frappé
Portionen: 2 Portionen
Zutaten
- 125 ml Wasser sprudelnd kochend
- 12 g Assam Dikom
- 2-3 TL Rohrohrzucker alternativ ein Süßungsmittel nach Wahl
- 2 Kugeln Vanilleeis entspricht ca. 50g
- 6-8 Eiswürfel
Vorgehensweise
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Den losen Tee in ein hitzebeständiges Gefäß geben und mit 125 ml kochend heißem Wasser übergießen.
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Tee 5 Minuten ziehen lassen, so dass ein Konzentrat entsteht.
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Zucker hinzugeben.
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Abkühlen lassen.
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Vanilleeis, Eiswürfel und Teekonzentrat in einen Standmixer geben und durchmixen, bis eine cremige, halbgefrorene Masse entsteht.
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In zwei kleine Gläser (ca. 0,1 ml Volumen) füllen und eiskalt genießen.
Hinweise
Assam FTGFOP1 Dikom Second Flush
Delikater Blatt-Tee mit bestem Assamcharakter und goldgelben Blattspitzen; Anfang Juni geerntet. Volle, fruchtige und schmeichelnde Tasse.